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役割分担と美味しいエベツ
2019-12-11
弊社のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
また、ブログのページにもお越しくださり、ありがとうございます。
12月に突入し、はや中旬。 ドキドキが止まりません
今年もあとわずか…というフレーズに毎年心が急かされ
仕事に～子どもの行事に～ 家しごと… クリスマス… 年末年始の支度…
毎年 あ゛～ 終わる気がしない。。 とぼやく。。
しかし なんとか…なるんですよね。。 たとえ、なんとかならなくとも
あっさりと年は越え新年を迎え ドキドキはどこかへ飛んでいくのです。。
と、時に おばさんのひとり言はここまでにして。。
久しぶりの 美味しいエベツをお送りします
今回はこちら！！ ザ ザン！！
※写真は先日購入した際に撮ったものです。
とうふ工房 菊の家（きくのや）本店さんです～
江別にある老舗のお豆腐屋さん菊田食品さんの直営店です！
菊田食品さんは弊社と同じ街にある会社さんで
スーパーはもちろん。札幌のデパートにも出店しているのです～
こちらの本店さんでは お豆腐はもちろん。お惣菜もあるのです
個人的なオススメは・・・
オススメ其の壱
～胡麻とうふ～ さらりとしたゴマ豆腐でわが娘も大好きです(^^)
オススメ其の弐
～豆腐コロッケ～ 見た目は控えめですが… 味が！！味が最高に良いのです！！
オススメ其の参
～湯葉茶碗蒸し～ とにかく美味。具だくさん！！
栗も鶏肉もぎんなんもタケノコも…オールスター勢揃いです！
そのほかにも紹介したい商品はたっくさんあります
私が子どものころ… 夕方になるとお豆腐屋さんが町内をぐるぐると車で廻り
奥様たちがお豆腐を選んでいる姿に なんか素敵！！と憧れていたのを思い出します。
母がたまに買ってくれたそのお豆腐は いつものお豆腐よりずっと美味しかった記憶も…
そして今、母になり 『わが街の美味しいお豆腐』 子どもにも味わってほしいなと思いながら
菊の家さんにお邪魔しています。
菊の家本店さんには おからドーナツもあるのです！！
これもまた 美味しいです！ おからと聞くとモソモソなイメージかもですが
全然違います
さくっふわ です
こちらもオススメです
さくっふわ です こちらもオススメですそして…菊の家本店さんのすんばらしいなぁ～と思うところがもうひとつ
お店は工場とくっついているのですが
お客さんがみえると 工場から職人さんがひょこっと登場して
商品を棚からとってくれ お会計をしてくれるのです
専任の接客担当の方がいないのです！
それってすごいです！
素晴らしいです！！
この業務だけということなく みんながオールラウンダー
憧れます
弊社も少しでもそんな風になれたら…
現在
修理のご用命に関しまして大変ご迷惑をおかけしております。
少しでも状況を改善出来ます様、全力で努力してまいります。
ひとつの技術を極めることはとても素晴らしいことです。
でもきっと…
お互いを理解しあい補いあうことも同じくらい大切な技術なのかもしれません。。
あ゛～ またまた 話がそれました…
とうふ工房 菊の家さん
色々な技術がこもった美味しいお豆腐にお惣菜
オススメです～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とうふ工房 菊の家さん
江別市若草町4-2
TEL/FAX 011-381-2278
営業時間 9:00～18:00 ※日曜9:00～14:00
ボジョレー？？ ボージョレ？？ ヌーボー？ ヌーヴォー？
2019-11-22
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小春日和のエベツ。 穏やかな午後…
いやいや これは、私のいる事務所の私の席だけであり…
現場や会社はフルフル回転なのです。
本当に、人手の薄いこの業界。。
心のそこから 若者よ～！！ ヘルプ！！！
と叫びたい。。
と叫びたい。。と、若干テンションが高いのは…
昨夜 美味しいものを頂いたからであります
昨日は１１月２１日 １１月の第三木曜日
ボージョレ ヌーボー解禁日でした
昨夜は、一度帰宅し家事をして事務所に戻り 少～し仕事をして
よしっ！と、再帰宅をする前に コンビニへ立ち寄り
解禁間もないボージョレ？ ボジョレー？ ヌーボー？ ヌーヴォー？（何が正解…？！）
購入しまして お店の方が、それはそれは素晴らしい紙袋にワインを入れて下さり
ついテンションもあがり がはは ではなく うふふと笑って
帰宅しました
夫が、素早く紙袋に目をやり まさかと目がキラリ
と目がキラリ手を洗い コートは着たままに 早速
乾杯～ ちーん ぐびっ
はい 美味しい～ …すっぱっ
はい 美味しい～ …すっぱっこんなもんです。 庶民の味覚なんぞは…笑
とがってる～ まるみある～ かるい～ なんてのはぜーんぜんわからんのです。
でも 解禁日に飲んでやった！！ぐふぇ という感情に満足
そして ワインのおともには 今年もコレです
はぁぁ 美味しいぃぃぃ たまらん
たまらんこの美味しさは 本当にわかる。 今年も間違いない美味しさです
結局 シュトレンを味わうために ワインを飲むっという不思議な展開 笑
昨日購入したばかりのシュトレン
ついついすぐ食べて… 今年もあっという間になくなるのだな。。
っと今朝 明らかに小さくなったシュトレンと
空っぽのボジョレー？ ボージョレ？ ヌーボー？ ヌーヴォー？（…しつこい）を
横目に ふふふ 来年もこんなことを繰り返すのだろうか…
いや 繰り返したい！！とさえ思って…
なかなか前進できない事への切ない思いと
変わらなくて ホッとする日常
隣り合わせに 日々は過ぎていくのですね。。
ボジョレー？ ボージョ… もういいか…
と 最高に美味しい シュトレンを 頂きながら
冬のはじまりを過ごすのも なかなか良い時間だなと
事務おばさんの ながーいひとりごと。
お付き合いくださり 心よりありがとうございます。
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ここだけの話
インターネットで調べたところ
ボージョレ でも ボジョレー でも
ヌーボー でも ヌーヴォー でも
なんでも良いそうですよ
そんなもんです 笑
美味しいシュトレンは
過去のブログにも書かせていただいた
弊社から わずか107歩先にある
麦の穂さんのシュトレンです
最高に最高に…美味です
『令和』を迎え…早半年…
2019-11-12
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前回のブログ更新から半年も経過…
なんということでしょう
平成から令和へと新たな時代が始まり・・・
早半年！！ 早いっす
季節はもう… 冬到来
この半年、日邦設備工業もおかげさまで元気に活動させていただいておりました
そして わが街 エベツ も元気です
江別で生まれ育った私ですが… まさか わが街が観光の街になる日が来るとは
通り過ぎる街だと勝手に思い込んでいましたが（…ゴメンナサイ エベツ‼）
先月、北海道情報誌HO[ほ]さんで江別市が特集されているのを知り驚きました
えべつのステキなところが、たんまりと掲載されていました
感動です もちろん購入。そして熟読。 ふむふむ…
もちろん購入。そして熟読。 ふむふむ… うんうん！そうだよそうだよ！ そこホント美味しいんだよね～
なんて頷きながら 楽しませていただきました～
どんどん増えるステキなお店
あ～ 良い街だっ
っと思います
っと思いますさてさて… 感激しているだけで良いのか！！ と我に返り…
弊社もお客様に喜んでいただけることを考えねば！！ と…
ぽくぽくぽくぽく ぽくぽくぽく… ぽく ちーん
新たにふたつの取り組みを始めてみることに
ひとつめは
今話題の 『キャッシュレス決済』 です
条件や期間に限りはありますが、弊社もキャッシュレス決済が出来
対象のクレジットカードでお支払いただきますと 代金の５％がポイント還元されます。
なかなか工事店での取扱いは少ないと思いますので、ぜひご参考頂けますと幸いです
ふたつめは
弊社のホームページ内に修理の受付状況をタイムリーに分かるようにしました
最近は、お客様のご用命にお待ちいただくことが多く大変ご迷惑をお掛けしている状況です。
せっかくの頂戴したご用命に長らくお時間を頂いたり、お断りするという大変申し訳ない状況を少しでも
改善出来たら…と日々思っているのですが、人員の不足等でなかなか抜本的な改善にならないのが現状です…
その中でも今できることは…と考え このようなものを掲示させていただくこととしました。
修理の受付状況等、参考頂けますと幸いです
とはいえ…
お客様のご用命に全力かつ迅速にお応えするのが何よりも大切です
お客様にご迷惑のかけない体制づくりも併せて強化出来ますよう努力してまいります
マイペースな弊社に お付き合いくださっている皆様
本当に、ありがとうございます
こく こく こく ～事務員 日常語る編～
2019-04-09
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今回は、事務おばさんのつぶやき編です。
久しぶりの更新にもかかわらず…
恐縮です
お時間にゆとりのある方、よろしければお付き合いください
季節は巡り… 春です。
平成もあと残すところ ２１日 です。
４月に入り、季節が足踏みしている えべつ。。
新しい時代を楽しみに待つ気持ちと
あと少しで平成は終わるが
大丈夫か？やり残していることはないのか？
と、問われている様な気持ちにもなります。
それでも…時は 先へ先へと進みます。。
自然は偉大だ。。 と物思いにふけてみる…
とある日の出来事。
学校の長期休暇中、学童に通う娘のお弁当を作ります。
朝 冷蔵庫を開けて… ハッとする。
前日にさかのぼること…
娘） お母さ～ん、明日のお弁当なに～？
母） がーん。今日…スーパー行き忘れた。。なにも食材ないんだった！（母すでに飲酒後）
娘） えー！！ どうすんのさ～！！
母 ひらめく
母） オムライスなら作れるよ！
娘） やったー！！じゃあ明日オムライス弁当ね！
そんな会話をし、難を逃れたと思った前夜。
翌朝に戻る。
オムライスの具材とごはんを炒め
よーし！ ケチャップ～ っと冷蔵庫を開ける。
凍りつく。。
ケチャップ… な…い… 盲点だった…
盲点だった… なんてこったぁぁぁ！！！
やってまった…
しばらく固まる。
そして家中 ケチャップを探す。
なんとか 夫のお弁当用のケチャップと某ファーストフード店のケチャップを発見！！
セーフ！！！笑 （いやセーフなのだろうか…?!）
何をやっているんだか…
まさか家中のケチャップをかき集めて作ったオムライスだなんぞ
知らずに
出来たお弁当を見て娘は
『約束通りオムライス弁当だ～ いぇーい』 と喜んで
元気に学童へ行きました。
娘を送り出し、一息つけて外を見ると
良いお天気で。。
なんだか 自分のやってることがおっかしくて…
ちっぽけだな～ と思いつつ
何か事件が起きても もちろん起きなくても
こく こく こく と、時は過ぎ
季節は巡り… 空は青い。
そしてまた考える。
人生に必ずしもある ピンチ。
どう受け止めるか。 どう乗り越えてみるか。
まずは しっかりと 真剣に 向き合ってみる。
そうすれば こく こく こく と、
時と一緒に前に進めるのかも。
身から出たさび。
さびをどんな風に磨くかは 己次第。
よーし！！ っと。
お腹の底から 気力をためて 頑張るぞ！！
と意気込んでみた とある日の朝。
平成から令和へ。
残りの２１日
大切に過ごさねば。。。
小さな会社の事務おばさんの ひとりごと。
お付き合いくださり ありがとうございました
本年もご愛顧いただき誠にありがとうございました。
2018-12-28
弊社のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
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やっぱり今年も、駆け足でこの日を迎えてしまいました
１１月頃からお客さまには 迅速な対応が出来ず
大変ご迷惑ご不便をおかけしてしまいました。
誠に申し訳ありませんでした。
今年は、秋の終わりころから
江別市内には新たなニュータウンが出来
弊社も新築住宅の水廻りを施工させて頂いております。
エベツにたくさんの方が根を下ろし住まうということは
江別市民としても、この土地で建築関係の仕事をさせていただいている弊社としても
嬉しくありがたい限りです
今秋、エベツは蔦屋書店もオープンし、平日でもたくさんの方で賑わっています。
＊蔦屋書店、弊社と同じ道路沿いにあるのが密かに嬉しい私です。
江別市民の方も市外の方も、エベツという街に注目しているのだな～と思うと
江別っ子としては感慨深いです。。
…と、ついつい語りだしてしまいました
何はともあれ…？！
今年も無事に（ご迷惑をかけつつも…）年の瀬を迎えることが出来ました。
翌年も、ひたすらに精進を重ねるのみでございます
本年も、ご愛顧いただき誠にありがとうございました
・・・最後に
じゃじゃん～
私は初お目見えなのですが 『仏手柑』ぶっしゅかん といって
柑橘類の仲間らしく 先端がいくつも分岐し、まるで指のように伸びているので
「仏様の手」を思わせるというのが名前の由来だそうです
また柑橘系の爽やかな香りがし
縁起物として活け花や正月の飾りなどにも用いられているそうです
北海道には中々入荷してこない様で貴重なお品の様です
それを頂いてしまいました～
ありがたや～ です
このブログをご覧下さった方にも
きっと…幸運が舞い込んでくることでしょう～
良いお年をお迎えください
