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美味しいエベツ ~カフェ&ランチの店 mottyさん編~
2018-05-21
弊社のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
また、ブログのページにもお越しくださり、ありがとうございます。
お待たせしました
今回は、前回ご案内しましたとおり
美味しいエベツ 第四弾!
江別市大麻扇町にあります
カフェ&ランチの店 mottyさん
ご紹介させていただきます
こちらのお店は、なんといっても
オーナーさんのお人柄にほれぼれ…
私は仕事の休憩中にランチでお邪魔することが
ほとんどですがついついお話に夢中になってしまい…
あっという間のランチタイムとなります
オーナーさん おひとりで営まれているのですが
手際の良さに いつも感動します
ランチはメイン料理をひとつ選ぶことが出来るのですが
メインのお料理の前に こちらのプレートをいただけるのです
前回もチラッとご案内しましたが
なんとなんと こちらのプレートのすべて
オーナーさんの手作りなのです
絶妙な味付けの大根とパプリカのピクルス
濃厚なお豆腐
やさしくほわっとあたたかいワッフル
お芋の味しっかりのポテトサラダ
↑完全な個人の見解。一丁前にすみません
どれもめちゃくちゃ美味しく どれもこだわりを感じます
そうこうしているうちに 出来立てほくほくの
メインのお料理が登場し
最後には、これまた手作りのデザートと
こだわりのコーヒーを頂けます
なんともありがたいランチです
そしてこちらで使用されている器までもが
陶芸作家さんがmottyさん用にと製作されたものだそうです
オーナーさんの想いが詰まった食事を頂くと
自分に活を入れてもらった気持になります
私も 仕事頑張ろうと思います
ぜひぜひ mottyさんの
オーナーさんがつくる美味しいお食事
活力注入に おススメです